香喷喷的小白菜煎饺怎么做
精选回答
煮酒论天下 2024-01-09 17:35:42
煎饺馅料鲜香,外皮焦脆,吃上一个,香喷喷的香气弥漫口腔,再配上一碗稀粥,绝对是一顿完美的早餐。
操作方法
把小白菜摘洗干净。
在锅内烧开水,把小白菜放入焯水,半分钟就可捞出。
把捞出的小白菜放入清水中拔凉。
把拔凉后的小白菜挤干水分后剁成馅料。
将葱切成葱花,姜切成末,然后放入拌盆中。
再把五香粉、生抽、色拉油、盐依次放入馅料中搅拌均匀。
将面粉加清水和成面团后盖上盖子,醒发半小时。
准备好面板,放上少许布面,将醒发好的面团揉成圆饼状后从中间开个孔,不断抻揉成面圈,然后将面圈拽断成条状,接着在面板上双手按揉面条使它更圆一些,然后揪成饺剂子。
把饺剂子按压成小的圆饼,再用擀面杖把饺子皮擀好。
将饺皮放在手掌中,放入馅料,从中间先捏上,再把两边捏上。一个饺子就包好了。
待饺子全部包完后,在蒸锅内放入1/4的水,点火烧开,水开后放入饺子煮制,饺子一入锅,要赶紧用勺子背压住饺子顺时针方向旋转,以防饺子粘锅底碎裂,然后每隔1分钟要搅动一次,直到所有饺子都浮在水面上,之后盖上盖子,开锅后可点一碗凉水再次煮开,饺子就熟了。
将煮熟的饺子捞出放凉。
锅内烧少许油,油温7成热时放入饺子煎制,一边煎一边翻面。
待所有的饺子双面都煎制成焦黄色,就可以装盘享用了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992404117276972946.jpg)
相关推荐
苹果ipcc是什么意思
苹果ipcc是爱思助手,具体的意思是:爱思助手又称爱思苹果刷机助手,是一款专业的苹果刷机助手、苹果越狱助手。免费为苹果用户提供百万正版苹果软件、热门游戏、苹果铃声、高清壁纸,免AppIeID高速一键下载。备份数...
展开详情什么原来什么写句子
1、教室里天天早晨这么干净,原来是小明提前到校打扫的。2、这里原来是一片沙漠,现在已经绿树成阴了。3、坑害顾客的“精品”原来是伪劣产品冒充的。4、身后响起了叮当的车铃声,我回头一看,原来是好朋友李彤。5、噢,原...
展开详情3公顷500平方米多少公顷
1公顷等于10000平方米,500平方米等于零点零五平方米,3公顷500平方米等于三点零五公顷。...
展开详情苹果11如何关机重启
苹果11关机重启的方法:同时按住左侧任意音量键和右侧关机键。在出现的滑块中,滑动即可关机。按一次音量加键,长按电源键,直到出现开机标志就可以了。iPhone是美国苹果公司研发的智能手机系列,搭载其研发的iOS操...
展开详情为什么解雇教练被叫做下课
球迷间原意是指:球迷要求球队主教练引咎辞职,已经广泛引申到各个领域,几乎与引咎辞职同义了。也用于指示某些事物该取代或者淘汰的意思,比如:安全轮胎让备用轮胎下课。四川人说话生动形象、幽默,富有表达能力和创造能力。...
展开详情