最爽口萝卜怎么腌制
退却了浮华
精选回答
1、首先挑选看上去稍微嫩一些的白萝卜,将白萝卜清洗干净。
2、清洗干净以后直接带皮切成薄片,全部切好以后装进碗里面,撒上一些盐搅拌均匀。
3、用盐腌一下白萝卜。用盐腌好以后,将碗里面多余的水分倒出去,然后放入白醋,醋应该要没过白萝卜的一半。
4、加入小米辣椒或者红辣椒,还可以放一点大蒜。可根据个人的口味酌情添加。
5、放入冰糖和香油,冰糖放入一点即可,然后搅拌均匀,就可以盖上保鲜膜放入冰箱,大概冷藏一个晚上就可以开吃。
跟风起雾 2024-08-03 13:16:34
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