夏天猪油能放冰箱吗
人间至味是清欢
精选回答
猪油建议夏天放冰箱保存。夏天气温高的时候,猪油会在28℃-43℃之间融化,导致变质,而冰箱里的低温可以让猪油的品质更持久。猪油放冰箱前需要密封,避免冰箱里其他食物的味道。
夏天如何养猪油
低温季节猪油可以常温储存。但需要注意的是,猪油应存放在密闭容器中,避光低温环境,避免阳光直射。
猪油在高温下容易变质。提炼的时候可以放点茴香,充油的时候可以放一点萝卜或者黄豆。在猪油中加入少许白糖、盐或大豆油,搅拌密封,可以延长猪油的储存时间,避免异味。
猪油在烹饪上有天然的优势,主要是饱和脂肪含量高。所以用猪油做的菜可以让食物更香更脆。
日久生情久厌情 2023-09-16 13:33:43
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