早餐店的黑米粥怎样熬成的
约伴故友
精选回答
首先准备好150克黑米放在清水中侵泡三小时,然后用漏勺捞出备用,然后将备用的黑米放入锅中,开火熬煮,煮好后盖上锅盖焖一会儿,待想吃时盛入碗中食用。
工具/材料:黑米、红糖、水、漏勺、锅、碗、红糖
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、泡黑米
将准备好的150克黑米放在清水中淘洗干净,浸泡3小时左右。
2、捞黑米
泡好的黑米用漏勺捞起,控干水分放在一边备用。
3、煮黑米粥
准备一口煮锅,在锅中加入约1500毫升冷水,下水黑米,大火烧开,小火熬煮40分钟左右,煮好后关火,盖上锅盖焖十分钟。
4、盛黑米粥
吃的时候直接盛到碗中,放入红糖调味即可食用。
总结:
准备适量黑米,并用清水侵泡,侵泡后放入锅中熬煮,熬好后盛入碗中食用。在熬煮过程中,不要用手触碰到锅,以免烫伤。
再见昨天 2023-09-21 14:50:40
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