蚝油开封后需要放冰箱吗蚝油开封后保质期
等待蓝色的枫叶落下
精选回答
蚝油2、3个月或半年后不能用。一般来说,蚝油的保质期在2年左右。打开后放入冰箱,保存半年左右。如果开瓶后的蚝油是常温存放,一般建议在两三个月内食用。
适量进食。做菜时,加入少量蚝油可以提高鲜度。另外,糖和味精都是调味品,不要和蚝油同时放。添加更多是不必要的。
不能乱放。蚝油不能放在高温的地方,因为蚝油暴露在高温下容易变质,营养也会降低,长时间放在高温下会导致变质。
不要长时间加热。放蚝油的最佳时间应该是出锅前。如果放的太早,蚝油本身的风味会因为加热而降低,也就是失去了作用。
东方女人 2023-09-14 15:33:04
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