不锈钢刀如何开刃
以后
精选回答
1、买块磨刀石,推荐那种双面的油石,分粗油和细油的,天然磨刀石,俗称青石或者滑石。
2、先用粗油石将刀刃磨出一个雏形,用细的那边磨,磨得有点锋利感,刀刃是有点坑坑洼洼的。
3、用青石磨之前,青石要浸水15分钟,磨的时候刀和石成45度角,磨出的石浆不要冲掉,一直磨刀刀刃有圆润感看不到一丝划痕即可。
4、试刀,拿到在木头狂砍,如果刀口没崩,说明开刃成功。
叶落知秋 2024-06-29 14:23:11
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