资阳美食
月亮的温度
精选回答
资阳美食有伤心凉粉、鸡豆花、简阳羊肉汤等。伤心凉粉具有麻辣鲜香的特点,被命名成伤心凉粉的原因有两个,一是因为在吃的时候会被辣椒的辣味辣得流眼泪,二是说凉粉是广东客家人来四川思念家乡时做的,因思念而伤心。
鸡豆花的主要食材是鸡脯肉茸、熟火腿、鸡清汤,味道鲜美,历史悠久,是川中清淡醇厚的代表菜之一,也是荤托素的代表菜,荤托素就是吃鸡不见鸡,吃肉不见肉,把荤菜做成素形。
简阳羊肉汤汤鲜味美、肉质细嫩、肥而不腻、温而不火、味道独特、余味悠长,是简阳山羊品种不断改良,羊肉汤制作工艺不断创新的功劳。
微笑面對未來 2023-10-27 13:40:38
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