绿色食品生产与检验是什么?
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追梦的人 2024-06-15 18:05:33
绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能,进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。例如:罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产,无污染蔬菜和水果的农药含量检测,蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。
绿色食品生产与检验学什么?
《绿色食品安全与检验》、《果蔬加工技术》、《绿色食品产品设计》、《食品企业经营与管理》、《食品营养学》、《食品加工技术》、《食品分析技术》、《绿色食品质量检测》、《食品标准与法规》、《食品卫生学》
绿色食品生产与检验干什么?
绿色食品类企业:绿色食品产品设计、食品生产、食品加工、营养分析、品质控制;检验类企事业单位:绿色食品质量检测。
绿色食品生产与检验课程有哪些?
农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。
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