2021年留学美国生化专业主要学习哪些课程?美国生化专业知名院校推荐

2020 年美利坚小姐选美比赛中，弗吉尼亚州生物化学学士Camille Schrier摘下美利坚小姐后冠。在才艺表演的环节，她打破以往的表演形式，身穿实验衣，为观众表演化学实验：过氧化氢催化分解的过程，今天就为大家详细介绍这个有趣的专业：2021年留学美国生化专业主要学习哪些课程?美国生化专业知名院校推荐

一、美国生化专业课程详解

专业简介

生物化学，顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常常被简称为生化。在生物学领域里面，无论是生物化学，生物物理学，或遗传学都是在分子水平上了解生物学现象的手段。所以它们是相互联系，相互交叉的。 对于化学生物学来说，着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。

专业设置

生物化学专业设置通常分为以下几种情况：

1.设置专门的生物化学系，在系内再细分独立的研究方向。如威斯康星大学麦迪逊分校就设立了独立的生物化学系，并将生物化学专业细分为结构生物学、分子遗传学、分子药学、细胞和发展生物学等研究方向。

2.将生物化学与分子生物学或细胞生物学合为一个系，生物化学只作为系里的一个研究方向或领域。

3.将生物化学专业设在化学系之下，生物化学只是化学系下面的一个子研究领域。

一般课程设置：

Analytic chemistry 分析化学

Organic chemistry 有机化学

Calculus 微积分

Physics 物理

Microbiology 微生物学

Physical chemistry 物理化学

Biochemistry 生化

Quantitative analysis 定量分析

Cell biology 细胞生物学

Genetics 遗传学

Inorganic chemistry 无机化学

Physiology 生理学

Immunology 免疫学

Physical biochemistry 物理生化

二、美国生化专业院校推荐

Harvard University 哈佛大学

哈佛大学的生物化学专业设立在化学与生物化学系 (Department of Chemistry and Chemical Biology) 之下。该系的研究领域除生物化学以外，还包括生物物理学 (Biophysics) 、材料学 (Materials) 、化学物理学 (Chemical Physics) 等交叉学科，并设有两个附属研究所，一个是生物化学、生物物理学及医学研究所 (Biochemical and Biophysical Sciences and Medicine) ，另一个是生物化学与分子药理学研究所 (Biological Chemistry and Molecular Pharmacology) 。

University of California at Berkeley 加州大学伯克利分校

加州大学伯克利分校设有独立的化学学院 (College of Chemistry) ，院内下设化学系 (Department of Chemistry) 、化学与分子生物工程学系 (Department of Chemical and Biomolecular Engineering) 两个系。化学系的主要研究领域包括分析化学 (Analytical) 、无机生物化学 (Bio-inorganic) 、有机生物化学 (Bio-organic) 、生物化学 (Chemical Biology) 、高分子化学 (Polymer) 等;化学与分子生物工程学系的主要研究领域包括催化与反应工程学 (Catalysis and Reaction Engineering) 、电气化学工程 (Electrochemical Engineering) 、生物化学与生物加工工程 (Biochemical and Bioprocess Engineering) 、合成生物学 (Synthetic Biology) 等。

University of California at San Francisco 加州大学旧金山分校

在生物化学专业前十名的学校中，加州大学旧金山分校的专业设置独具特色，学校把生物化学与分子生物学 (Biochemistry and Molecular Biology) 、细胞生物学 (Cell Biology) 、 遗传学 (Genetics) 、发展生物学 (Developmental Biology) 等专业组合在一起，形成了被称为“四位一体” (Tetrad) 的学习模块。

Scripps Research Institute 斯克利普斯研究所

斯克利普斯研究所创办于 1924 年，是美国顶尖的生物化学和医学研究所，也是全美最大的非营利性研究所。研究所创办初期以免疫性疾病为研究重点，并逐步形成了临床研究和基础研究两大研究模块。 1991 年，临床研究部分从研究所独立出去，成为加利福尼亚州最好的临床医院之一。斯克利普斯研究所始终矗立于生物化学研究的最前沿，特别是在生物分子的基本结构和生物分子设计方面，一直处于世界领先地位。斯克利普斯研究所从 1980 年开始招收博士研究生，研究所实质上相当于一所研究型大学。

University of Wisconsin at Madison 威斯康星大学麦迪逊分校

威斯康星大学麦迪逊分校生物化学系创建于 1883 年，距今已有近 130 年的历史。系内设有计算生物学 (Computational Biology) 、发展生物学 (Developmental Biology) 、结构生物学 (Structural Biochemistry) 、酶结构 (Enzyme Structure) 、营养学 (Nutrition) 、蛋白质结构 (Protein Structure) 等近 30 个研究方向，涵盖了生物化学领域的各个分支。

Massachusetts Institute of Technology 麻省理工学院

麻省理工学院生物化学专业隶属于化学系，目前设有分子新技术与合成发展 (Development of New Technologies and Synthesis of Molecules) 、金属蛋白结构与功能 (Structure and Function of Metallo-proteins) 、细胞膜蛋白质结构与功能 (Membrane Protein Structure and Function) 、化学治疗药剂 (Chemotherapeutic Agents) 、蛋白质折叠与催化剂设计 (Protein Folding and Catalyst Design) 五个研究方向。

Stanford University 斯坦福大学

斯坦福大学生物化学系主要研究对象包括：蛋白质 (Proteins) 、 RNA 与 DNA 、多磷酸盐 (Polyphosphate) 等，并采用了光谱学 (Spectroscopy) 、激光阱 (Laser Light Traps) 、结晶学 (Crystallography) 、光学显微技术 (Light Microscopy) 、细胞分馏法 (Cell Fractionation) 、酶提纯 (Enzyme Purification) 、遗传学 (Genetics) 等多种交叉和边缘学科的研究手段。

California Institute of Technology 加州理工学院

加州理工学院的生物化学 (Biochemistry) 与分子生物物理学 (Molecular Biophysics) 同属于生物学、化学和物理学的交叉学科。主要研究方向包括：信号转导 (Signal Transduction) 、细胞周期 (Cell Cycle) 、 DNA 和 RNA 研究、基因复制控制 (Control of Gene Transcription) 、蛋白质电子传递与生物能学 (Electron Transport Proteins and Bioenergetics) 、生物催化 (Biological Catalysis) 、大分子结构 (Macromolecular Structure) 、细胞膜蛋白质 (Membrane Proteins) 、生物技术 (Biotechnology) 以及生物分子工程 (Biomolecular Engineering) 。

Yale University 耶鲁大学

耶鲁大学生物化学专业隶属于分子生物物理学与生物化学系 (Department of Molecular Biophysics and Biochemistry) 。系内设有九大研究方向：生物学与细胞膜蛋白质结构 (Biology and Structure of Membrane Proteins) ，细胞周期与复制管控 (Cell Cycle and Transcriptional Regulation) ， DNA 复制与修复 (DNA Replication and Repair) ，基因组学、遗传学与生物资料分析 (Genomics, Genetics and Bioinformatics) ，神经生物学 (Neurobiology) ，蛋白质折叠与动力学 (Protein Folding and Dynamics) ， RNA 生物学 (RNA Biology) ，病毒致病机理研究 (Mechanisms of Viral Pathogenesis) 以及结构生物学 (Structural Biology) 。

University of California at San Diego 加州大学圣迭戈分校

加州大学圣迭戈分校生物化学专业隶属于化学与生物化学系 (Department of Chemistry and Biochemistry) ，目前设有生物化学 (Biochemistry) 、无机化学 (Inorganic Chemistry) 、有机化学 (Organic Chemistry) 、物理 / 分析化学 (Physical/Analytical Chemistry) 、化学教育 (Chemical Education) 五个研究领域。