广东摆酒席最佳菜谱 广东婚礼酒席菜单
结婚肯定是要办酒席的,通常现在办酒席都是在酒楼的,在酒楼办婚宴前肯定就要先预定好婚宴的菜单和酒楼,新人肯定是要自己去确认自己喜欢的是哪些婚宴酒席,选择合适的,最后确定婚宴的酒席菜单,那么大家知道不同的地区的饮食习惯也是有所不同的,所以说婚宴酒楼的酒席菜单肯定也是依据不同地区有所不同,那么接下来小编就带大家一起去了解一下广东摆酒席最佳菜谱以及广东婚礼酒席菜单!
一、广东摆酒席最佳菜谱
菜单1、
乳猪拼盘、红烧蹄髈、幸福炒饭、芝士大虾、
鸳鸯鸡、百年好合、蒜蓉扇贝、清蒸石斑鱼、
炒时蔬、时令水果拼盘、
菜单2、
烤乳猪、清蒸鱼、红烧猪蹄、莲子百合、
金花松茸炖水鸭、水晶鸡、鲍鱼、白灼虾、
海鲜大拼盘、水果盘、
菜单3、
幸福炒饭、海参鱼肚羹、海鲜卷拼咕噜肉、
四喜卤水拼盘、合腰果肉丁、美点双辉、
西兰花炒花枝片、香菇扒生菜胆、清蒸多宝鱼、
家乡荔芋扣肉、招牌葱油鸡、满堂笑哈哈、
二、广东婚礼酒席菜单
1、鸳鸯戏水(鲜虾两吃)
两小无猜(美点双辉)
六围碟
金鸡报喜(九华招牌鸡)
一团祥和(鲍汁狮子头)
花开富贵(葵花美人菜)
玉叶金枝(金枝玉叶)
珠连璧合(三丝鱼肚羹)
红梅踏雪(一品芙蓉烩裙边)
吉庆有余(松鼠桂鱼)
富贵荣华(蜜汁火方)
锦绣良缘(卤水拼盘)
合家欢乐(扬州炒饭)
畅游四海(姜葱炒肉蟹)
喜福满堂(满园春色)
修成正果(水果拼盘)
2、百年偕好合 (莲子红豆沙)
永结喜同心 (生炒糯米饭)
喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)
凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)
心心相互印 (避风塘排骨)
红抱喜临门 (国宾大拼盘)
情深双高飞 (一品烩鲍片)
银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)
金球辉影照 (酱皇龙凤球)
龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)
丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)
星光金砂满华堂 (烧汁羊小排)
喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌)
瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰)
龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳牆)
鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾)
百年美眷庆好合 (唐墨子御饭)
十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡)
皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘)
碧波游龙情意长 (清蒸七星斑)
瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果)
锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋)
佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥)
三、广东农村婚宴菜单大全
1、主菜:国宾大拼盘、蒜蓉蒸扇贝、酱皇龙凤球、鲍参烩鱼翅 、一品烩鲍片、清蒸石斑鱼、避风塘排骨、珊瑚扒双蔬
主汤:鱼唇炖三宝
米饭:生炒糯米饭
甜点:莲子红豆沙 、季节鲜水果
2、主菜:鸿运宫廷猪、喜灼海中虾、瑶柱鱼肚羹 、红葱头淋鸡 、雀巢海中宝、蜜蒜骨拼海鲜卷、金蒜银丝蒸元贝 碧绿如意双脆、清蒸海清斑、北菇扒时蔬
米饭:幸福炒饭
甜点:美点双辉、甜甜蜜蜜、 时令水果
3、主菜:炒粉、鸳鸯鸡、白灼虾 、菠罗炒骨、蒸带子、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴连卷、扣肉 、蒸海鱼 、香菇小塘莱、美极禾花雀
米饭:八宝饭
主汤:莲子百合汤、白果猪肚汤、水鱼鸡汤
甜点:花生、瓜子
不同地区有不同的饮食习惯,不说南北地区的饮食习惯不同,就是在相邻的广东和广西的饮食习惯也是不同的,大家知道广东地区的饮食文化是很丰富的,大家如果要举办婚礼的话就要先提前了解些婚礼酒席菜单,婚礼酒席是整场婚礼很重要的环节,要好好准备哦!