紫菜与裙带菜有什么不区别
精选回答
全力以赴 2024-06-28 17:08:42
1、裙带菜这种海藻的叶片呈羽状裂,也很象裙带,所以称为裙带菜。裙带菜在欧美一些国家经常被称为海中的蔬菜。与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同,裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,这些多糖类在降低胆固醇、降低血压及预防成人病等方面具有良好的疗效;
2、紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。富含蛋白质和碘、磷、钙等,供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
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