黄粑的吃法(黄粑)
天真过后的成熟
精选回答
1、材料:糯米粉250克,糯米粉250克,生豆粉50克,红糖200克,糯米500克,香蕉叶若干。糯米洗净,浸泡3小时。
2、糯米浸泡,蒸成糯米,稍凉。
3、将所有其他成分与水混合制成稠糊状。
4、将糯米倒入糊中,搅拌均匀。静置半个小时以上,让大米吸收水分。
5、静置时,将包裹材料箬叶清洗干净。
6、将泡好的大米挤成小球,用箬叶包好绑起来。为了防止粘手,可以用干净的塑料布捏饭团。
7、将蒸好的饭团放入蒸锅和蒸笼中,大火烧开,中火蒸2小时。
8、小火蒸7 ~ 8小时黄粑,出锅即可。
故人不归城 2023-12-24 11:44:55
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