希腊葡萄酒历史
半步沧桑
精选回答
作为悠久而又辉煌的希腊文明的一部分,毋庸置疑,希腊人生产酿造葡萄酒历史久远。讲到葡萄酒的起源,目前被普遍接受的观点是:公元前6000年时,在高加索地区人们开始种植与酿造葡萄酒,后传到美索不达米亚、腓尼基、埃及以及希腊,并且,最为重要的是,通过希腊,向西继续传播,促成了今天欧洲葡萄酒形成众多产区,可以说,希腊连接了葡萄酒发展的历史与现代。
当然,直到今天还没有足够的证据,能够系统说明葡萄酒行业连续发展的过程,这就使我们对葡萄酒起源一直处于猜想阶段,也就产生了一些具有商业目的的故事。好在,希腊具有足够深厚的历史与文化底蕴,他们也就不再在乎这样的一个故事,所以,直到最近20多年,由于欧盟限制葡萄酒生产,期望提升葡萄酒质量,以应对世界葡萄酒生产过剩危机之时,许多人才注意到“在会场的角落里一直默不作声的年迈绅士”——希腊葡萄酒。
随着希腊加入欧盟以来,欧洲资本大量涌入,促进了希腊葡萄酒产业更新设备与技术,加快了迈向现代化的步伐(当然,也许希腊人不这样认为)。
学会忘记 2024-01-16 12:18:26
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