芒果干怎么做
野荷的香馥
精选回答
外面卖的芒果干,吃着都腻牙。但是芒果干颜色靓丽,口感软糯。平时的姐妹聚会,下午茶时间,又念着有芒果干该多好。所以,自己动手做吧。
操作方法
备好新鲜的芒果和绵白糖。芒果最好选用还没有熟的太软的。
将芒果洗净后剥皮。
然后将芒果切成0.3厘米左右厚的芒果片。
在小锅内放入一碗水,放入绵白糖一起烧开。
关火后,将芒果片放入糖水内浸泡并放入冰箱冷藏2小时。
2小时后,将芒果片轻轻捞出。放在笊篱里沥净些水分。
之后把芒果片轻轻放到盖帘上,放置到日光下晾晒1天。
1天后,芒果干就可以食用了。既没有买的那么甜腻,也比买来的软糯。
陪伴胜过千言万语 2024-01-09 17:35:46
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