馒头的做法和配方
笑谈风云
精选回答
材料:面粉500克,清水250克,酵母6g克,白糖适量 ;
步骤:
1、准备面粉500克,清水250克,酵母6克,白糖适量;
2、面粉放入大盘,加白糖和6克酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状;
3、用手揉直至表面光滑;
4、揉好后盖布发酵至两倍大;
5、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状;
6、切分成等份大小的面剂;
7、将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯;
8、将做好的馒头面坯静置15到20分钟;
9、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15到20分钟后关火,等过2到4分钟后再取出即可。
以后 2024-03-11 11:45:56
相关推荐
泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情历史上真的有陈传老人吗
历史上存在有“陈传老人”。陈抟为五代宋初著名道教学者,字图南,自号“扶摇子”,宋太宗赐号“希夷先生”,后人称其为“陈抟老祖”、“睡仙”、“陈传老人”等。陈抟是道教中的一个重要人物,一生著述颇丰,著有《指玄篇》《...
展开详情