我国古人过年时普通百姓餐桌上较少出现的肉是
精选回答
十里桃林醉春光 2023-09-12 17:33:28
中国古代老百姓过年的餐桌上很少见到的牛肉,是牛仔农耕文明中非常重要的动物。在古代,所有的政府都禁止私自杀牛,否则会受到严厉的惩罚。西汉时有专门的法律规定,牛年幼时不能宰杀,年老时才可以宰杀。
古人和普通人过年可以吃牛肉吗?
在中国古代,过年也是可以吃肉的,但是对于当时的老百姓来说,餐桌上的肉还没有丰富到看不到牛肉的地步。然而,这并不是因为当时没有牛,而是因为政府的规定。
中国古代的劳动人民很久以前就知道如何驯化羊、牛、马、狗和猪牲畜等。但在当时,不同的肉类产品有不同的地位,牛是农耕文明中非常重要的一部分。因此,古代王朝的政府禁止私自杀牛,否则会受到严惩。因此,对于普通人来说,很少吃牛肉。
西汉时甚至有专门的法律,规定牛年幼时绝不可宰杀,只有年老不能下地时才可宰杀。所以,那时候吃牛是很少见的事情。
西汉以后,牛已经被列为特别保护动物。直到近代,吃牛肉才开始普遍,长大后都杀了卖了,因为这个时候牛肉的味道鲜嫩可口。
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