为什么烤鸡蛋不炸
青山绿水
精选回答
火烤的话:烤鸡蛋用的必须是柴灰,把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻动,火候一定要掌握好,否则鸡蛋会变成炸弹。
微波炉烤呢,是会炸的,千万别去做。
蛋为什么会爆的原因所在,正常的情况下蛋壳是有钙质组成并充满了微孔的,由于有微孔的透气作用存在煮时一般是有会爆的,可是,蛋在各种环境下都会造成这些微孔被污染堵塞的可能,一旦微孔的透气作用小了,会爆。
凉城故人 2024-05-04 12:53:55
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