淡菜汤要怎么煮
精选回答
半城烟火半城落寞 2024-03-09 13:48:11
淡菜汤,很清淡却有着一股天然的鲜美味,其实这个汤我们夏季食用比较多,在食欲不佳地情况下,煮一份淡菜汤,清淡怡口
先将买回来的淡菜用水养半天,然后用刷子刷干净
锅里放入冷水,这里要说明的是煮淡菜一定要跟冷水一起放入这样才会开的比较多
加入淡菜、醋、盐巴开火煮沸
汤沸后会锅四周会出现泡沫,用勺装起来丢掉
尝试一下味道,加入适量的调味品和葱花
装一碗清淡怡口的淡菜,瞬间感觉激发味蕾
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