猴头菇煲汤有点苦正常吗(猴头菇煲汤)
长街旧友
精选回答
1、准备好材料。鸡肉切块,猴头菇用温水浸泡2~3小时。期间挤干猴头菇里的水,再换水,重复几次(用盘子压住,防止上浮)。
2、把泡好的猴头菇用剪刀剪下来,撕成小块。
3、将鸡肉和姜片一起放入锅中,加水煮沸4分钟,撇去血水,取出洗净备用。
4、倒入烤好的鸡块、姜片、泡好的猴头菇、姜片、红枣、党参,大火烧开,小火炖1.5至2小时,最后加入枸杞和盐。
百步穿杨 2023-10-10 11:46:17
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