怎样做北方传统年糕
精选回答
金色枫叶 2024-06-21 16:40:23
做法如下:
材料:黄面500克、枣30颗;
步骤:
1、将黄面倒入盆中,加水,形成粘稠状;
2、用手将黄面制作成金字塔状;
3、每个年糕上面放置大约三至四个枣;
4、放入锅中,蒸熟即可。
年糕简介如下:
年糕是汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。
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