微波炉也能蒸蛋:只需5分钟,简单方便,厨房新手也能轻松搞定
星空寂云
精选回答
今天讲的微波炉蒸鸡蛋,说是5分钟,其实根本用不了5分钟的:进微波炉就2分钟,打蛋,封保鲜膜,我1分钟就可以搞定~考虑到有些亲做事比较细致,所以写了5分钟。但事先申明一点:反正我再怎么做,用微波炉做出的蒸蛋,样子始终不如上锅蒸的好看,但口感和味道我自认为没差(喜欢蒸蛋表面光滑的亲可以参照我之前发过的镜面蒸蛋)。但用微波炉胜在快手,2,3分钟蛋都熟了;用蒸锅的话,怕是水都还没烧开。那么,需要用到的食材有:鸡蛋,小葱;调味的有:盐。注:这里以一个鸡蛋为例;我没有放油。
把鸡蛋敲入碗中,加适量水,适量盐,搅匀。关于水:水量我喜欢1:1.5;温水和凉白开我都试过,没差;图中我加的凉白开。
搅匀后过滤一下泡沫或用勺子撇去泡沫;封保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小眼儿。
进微波炉,中高火叮2分钟。图中微波炉功率750W。另:趁着叮的时间,把小葱去根洗净切葱花。
叮好后取出,撒上葱花,微波炉蒸蛋完成。不光滑,不平整,这我知道,但我就喜欢它快手,早上吃非常方便的;而且简单,厨房新手也能轻松搞定。
我没有放猪油,感觉这样更健康~要是有剩饭的话,可以跟蒸蛋同时叮,蛋熟了,饭也热了,拿出来拌在一起,滴几滴生抽或香油,拌一拌,早餐搞定.
不老,真的不老,很嫩滑可口的。好啦,喜欢的亲,不妨试一试吧~!
跟风起雾 2023-09-17 12:26:53
相关推荐
在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情伊洛纳银猫在哪里抓
1、玩家可以在菜洞1层、2层的位置刷出银猫,玩家将银猫打出表情就可以进行捕捉了。2、地宫中的银猫属于中立,玩家无法进行抓捕,不过可以使用瓶子砸,砸成敌对的之后就可以抓了,也是打出表情之后进行抓捕。3、玩家在捕捉...
展开详情土木工程帽子的区别
土木工程在工地佩戴的安全帽分为红色、黄色、蓝色、白色四种颜色。红色为管理人员;黄色为运行值班人员;蓝色为现场作业人员包括检修、试验、施工等;白色为外来检查以及参观人员。...
展开详情