关于红鱼的做法
精选回答
怀念十八岁 2024-04-12 14:34:04
清蒸红鱼:
主料:红鱼;
辅料:红尖椒、尖椒 调料:葱、姜块、黄酒匙、蒸鱼豉油匙、植物油匙;
步骤:
红鱼去内脏,洗净后放大盆内;青红尖椒、葱、姜各切丝待用 ;
红鱼倒黄酒,把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制钟;
腌制后,上锅蒸制钟;取出后,把汤汁倒掉,葱姜拿掉;
把青红椒丝放在鱼身上,把另部分葱姜也放鱼身上,倒入蒸鱼豉油待用;
中火,炒锅倒植物油油,油开后,淋到鱼身上,出香味即可。
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