茭白里面有黑点是不是不能吃了(茭白切开后有黑点能吃吗)
顾及感受
精选回答
茭白切片后,里面有几个黑点,还是可以吃的。如果黑点比较多,不建议食用。很可能是变质造成的。茭白中的黑点是生活在土壤中的真菌茭白黑粉菌的孢子,能刺激茭白的生长。少量对身体无害,还能促进新陈代谢,抑制骨质疏松。
茭白切片后,还能从黑点继续吃吗?
茭白是一种时令食品,口感酥脆,营养丰富。很多人喜欢买茭白回家吃。茭白买回来后最好尽快吃,这样味道会更好。如果放久了,可能会变质。
茭白切好后,会发现里面有一些黑点。这些黑点是茭白中的黑粉菌孢子。其中少量可以食用。如果黑点比较多,最好不要吃,以免对身体造成不良影响。
黑粉菌是一种生活在土壤中的真菌。茭白发芽时,黑粉菌会钻入茭白体内,从而分泌吲哚乙酸,刺激茭白生长。这种物质少量对身体无害,反而会促进新陈代谢,抑制骨质疏松。
理想三旬 2023-09-15 14:33:39
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