腐竹怎么炒更好吃
雨润静荷
精选回答
制作简单美味的腐竹,要先用温盐水浸泡,再用黄瓜、生抽、味精、盐、糖、醋、香油混合待用,然后用油锅炒干辣椒、花椒,最后将油倒在腐竹上。
要做出简单又好吃的腐竹,可以选择凉腐竹。首先,我们需要将腐竹切成同样长度的小块,放入加盐的温水中浸泡一段时间。
然后将准备好的黄瓜清洗干净,切成菱形片,然后放在一起,淋上酱油、味精、盐、白糖、醋、香油等调料。放入其中,搅拌均匀,备用。
然后取出适量干辣椒切成小块,倒入放有辣椒的热油中翻炒至发出香味。最后倒在我们的拌腐竹上,装盘食用。
怀海 2023-09-15 14:36:45
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