桂花糯米红枣的做法二
桂花糯米红枣的做法二
超棒甜品小吃食谱分享,口水根本停不下来
材料:鲜枣30颗、糯米粉50克、水适量、糖桂花1汤匙、
做法:
1.将红枣洗净,放水里泡发(最好选皮薄肉厚的红枣,红枣很饱满的话不泡也可以的)
2.用小刀将红枣纵切1刀,不要切到底,将枣核小心剔出
3.准备好适量糯米粉
4.倒入水,将糯米粉和成团
5.取少量糯米团搓成条,长度和红枣差不多,塞在红枣中间
6.全部塞好后,放在盘中,上冷水锅中蒸,大火上汽后转小火10分钟左右糯米团熟透即可出锅,趁热吃口感最好。可以撒点糖桂花更香甜,没有就算了,也很好吃的