膨化食品的危害(成人吃膨化食品的危害)
膨化食品的危害(成人吃膨化食品的危害)
1、膨化食品分为四类:油炸膨化,比如薯片,烘焙膨化,比如雪饼,挤压膨化,比如虾条,压力膨化,比如爆米花!不知道从什么时候膨化食品成为了我们日常生活中不可缺少的消费品了。
2、膨化食品中含有食品添加剂,经常吃膨化食品,对人的身体是有一定的害处的,比如可以让身体堆积更多的脂肪,容易引发身体肥胖。
3、添加剂还会影响人体正常的新陈代谢,导致内分泌失调。
4、膨化食品在加工过程中,可能会接触到含铅的金属容而受到污染,长期过量食用,会导致铅超标,对儿童生长及智力发育产生不良影响。
5、有些膨化食品会加入含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂,长期过量食用,可能会造成体内铝超标,进而引起食用者神经系统病变,骨软化症等!膨松剂就是能够产生气体使食品起发,并产生多孔的组织,从而使食品蓬松酥脆。
6、膨松剂分为两大类,一类为生物膨松剂,即酵。
7、,另一类为化学膨松剂,一般为碳酸盐类,磷酸盐类,铵盐和钒类组成,又称为复合膨松剂,泡打粉,发酵粉!铝主要来自化学膨松剂里面的矾,明矾是在化学膨松剂中应用最多的。
8、一般不含铝的膨松剂是含铝的膨松剂的3到4倍,谁知道商家会用那个?专家指出,人体中的铅只有10%-15%能排泄出体外,而其他大部分都会在体内蓄积,同时还会与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,从而严重的影响到体内多种生化反应。
9、如果长期摄取大量的铅的话就会严重的损害到大脑功能,严重的话还有可能会因此而发生痴呆。
10、特别是对于一些抵抗力较弱的儿童而言,在日常生活中经常摄取一些含铅的食物,可导致儿童发育迟缓、骨软化症等,并且对智力也会有一定的影响。
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