茶油是什么油
黎明前的暖怀
精选回答
茶油是从山茶科、山茶属植物中的普通油茶的成熟种子中提取出来的一种油。
茶油也叫山茶、白花茶、野茶等,是中国特有的一种品质上乘的食用植物油,这种油色泽金黄,清澈透亮,品质纯正,味道清香,是中国政府提倡的纯天然木本食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健食用植物油。
茶油与橄榄油的成分有相同之处,但是茶油中除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外,还含有特定的茶多酚和山茶甙,食用价值和医疗价值都比橄榄油高。茶油具有良好的稳定性、耐高温行、抗氧化性,保质期长,易吸收的特点,深受人们喜爱。
无忧无虑 2023-11-18 15:41:52
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