玫瑰苹果卷的做法一

玫瑰苹果卷的做法一

超棒甜品小吃食谱分享，口水根本停不下来

材料： 苹果1只、面粉100克、黄油30克、糖浆水（白糖3勺，蜂蜜2勺）200克。
做法：
1. 苹果对半切开，然后再从中间一分为二后切片，千万别切太厚（这是做花瓣用的）
2. 糖浆煮开，放入苹果片，稍烫一下苹果片一软就可以取出。
3. 黄油用室温化软，放进面粉中，加水或者加奶揉光滑（如果你喜欢甜一点就用煮苹果后剩下的糖浆水吧，我就是这么干的，满满的苹果香啊），用多少的量？不知道！原来的方子里也没有，反正我是一点一点加的，加到揉面的时候手上没粘的面粉能揉成团就行。大不了水多了加面面多了加水。
4. 把面团压扁，撒上点干面粉，然后想象下你在擀一张巨大的饺子皮，当然这是一张长方形的薄而又薄的饺子皮，开压！注意，面皮的长度要保证在30CM左右。
5. 把面皮切成若干个长30CM，宽2-3CM左右的长条（切不直？用尺子嘛或者随便什么开的直的东西压着切就行了）。切好后把煮好的苹果片放在面皮上，一根面条上可以放5片苹果，然后把苹果条卷起来。
6. 卷好的进烤箱。
7. 烤箱180度，入炉烤制30分钟，各位喜欢硬点软点嫩点老点什么的自己调时间吧！