干蚌肉的做法
精选回答
细收沧桑白发 2024-03-09 14:12:04
干蚌肉的做法如下:
主料:蚌肉200g;
配料:青辣椒100g、葱丝6g、姜末5g、食盐5g、糖8g、味精2g、油10g、淀粉8g;
做法步骤:
1、辣椒切条与蚌肉一起焯水备用 ;
2、将锅烧红,添入底油;
3、油后烧热放入葱姜爆炒;
4、放入蚌肉和辣椒条快速翻炒,均匀加入调料,出锅。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992418345368982725.jpg)
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