桑葚跟柠檬可以做酵素么
知心挚友
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桑葚跟柠檬可以做酵素,方法如下:
玻璃罐用热开水烫过用以杀菌,然后搽乾备用。将桑椹浸洗好后,沥掉多馀的水,便泡在柠檬汁里,此动作旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释,避免因含过多水份致泡制过程腐烂而失败;然后沥乾多馀的柠檬汁。以1比1的比例。桑椹果先放进罐内,再放进冰糖,让冰糖压着桑椹果。封盖,放三个月后可达到充份发酵,完成发酵的糖此时变成寡糖,糖尿病患可以食用,不论是喝汁液,可加未经煮沸的净水稀释来喝;发酵后的桑椹果肉直接嚼食,味道甜美,内中所含的营养足以让糖尿病患者整天精神奕奕。此酵素对于消水利尿非常有效。
细节打败爱情 2024-07-21 10:38:11
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