江豆豆的做法大全家常(江豆)
梅兰竹菊
精选回答
1、江豆和豇豆没有区别。都是一样的豆制品,只是因为不同地区的叫法不同。在中国古代,豇豆被称为江豆,后来,一些地区一直使用这个名字。另外,豇豆又叫姜豆、十八豆、浆豆。
2、江豆属于豆科,是一年生栽培植物。相传这种植物原产于印度和中东地区,但中国很早就有栽培。江豆的外观特征是复叶,三小叶,花白色、紫色或黄色。
3、在江豆,有许多品种,但大多数是作为蔬菜食用。豇豆按皮色可分为白皮豇豆、绿皮豇豆、花皮豇豆、红皮豇豆等。然而,不同品种的豇豆对光照长度的反应不同。比如红嘴豇豆对光照长度不敏感,而上海、扬州的芋头对光照长度敏感。
学会珍惜 2023-08-22 17:21:49
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