碳酸氢钠是强电解质吗
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百合又发新枝 2023-08-29 15:39:40
碳酸氢钠是强电解质。大多数盐都是强电解质,碳酸氢钠在水中能够完全电离出Na+和HCO3-。强电解质一般包括大部分盐,一些强酸(如硫酸,盐酸,硝酸,以及有机酸苯磺酸),一些强碱(如氢氧化钠等碱金属的氢氧化物)。
碳酸氢钠分子式为NaHCO?,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。钠离子为人体正常需要,一般认为无毒。但过量摄入,可能会造成碱中毒,损害肝脏,且可诱发高血压。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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