小白菜怎么炒最好吃
没什么大不了
精选回答
材料:小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油,清鸡汤200毫升,盐,白胡椒粉,生粉。
香菇小白菜的做法如下:
1、先将小白菜苗整理,洗净,沥干水,并将香菇洗净,切薄片备用;
2、取一个汤锅,放半锅水,大火烧开,然后把小白菜放入,焯1分钟,马上捞出,沥干水;
3、炒锅置中火上,放菜油,油至6成热时加香菇炒3分钟,铲出;
4、生粉用冷水调匀,原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,边煮边搅,直到汤变稀稠透明;
我永远信仰 2024-07-26 12:24:51
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