起面蒸馒头的做法怎么做
红酒打翻了尘世柜
精选回答
用料:面粉500克、糖3克、酵母5克、牛奶220克、水130克、红枣若干。
1、准备500克面粉,把酵母放进面粉中,分几次添加温热的牛奶和水,用筷子搅成棉絮状。
2、然后用手和成光滑的面团,和面的时候要做到盆光手光,不要浪费一滴粮食。
3、和好的面盖上保鲜膜醒发2个小时左右,发好的面团大概2倍大小。
4、把面团拿出来继续揉,要把面团里面的空气排尽,馒头口感劲道的方法就是要多揉,揉好的面团分成小块,揉成形状。
5、放在锅里进行2次醒发20分钟左右。
6、开火,等锅上气之后正15分钟,蒸好之后不要立刻把馒头拿出来,稍微揭开一点盖子漏气,等5分钟再出锅,这样做出的馒头不回缩。
做你后盾 2024-07-30 13:30:20
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情