炸猪油需放盐吗
精选回答
故人莫相离 2024-07-28 10:22:43
炸猪油的做法:
1、把板油切成小块;
2、把切好的油块仔细反复洗净;
3、开中火,把洗好的油块倒入锅中,可撒少许盐;
4、慢火熬时,翻炒几次,让油块均匀受热,以免粘锅;
5、待熬到油渣漂在油上,油渣变成淡金黄色时,即可关火;
6、先将油渣捞出;
7、等油凉后,将油过滤在无水的碗中;
8、准备无水干净的容器;
9、将熬好的猪油装入容器中封口即可。
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