甲鱼可以和海鲜一起吃吗
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精选回答
甲鱼和有些海鲜可以一起吃,有些不可以一起吃。
解释:甲鱼和黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物,和其余海鲜可以同吃。
甲鱼禁忌:
1、甲鱼与猪肉、兔肉、鸭肉:因为猪、兔、鸭肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。
2、甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化。
3、甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,而甲鱼性寒,同食冷热相反,对人体健康不利,所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
4、甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,素质虚寒的人更应忌同食。
5、甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性而影响营养吸收。
6、甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。
夕阳星期六 2024-07-14 14:34:13
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