夏黑葡萄可以做葡萄酒吗
笑谈风云
精选回答
夏黑葡萄是可以做葡萄酒的。
我们用夏黑葡萄制作出来的葡萄酒,它的含糖量是比较高的,是会影响葡萄酒的口感的,而且它的保存时间也不是很久。虽然能够制作葡萄酒的品种是比较多的,但基本上都不是我们生活中经常能够吃到的一些葡萄品。最好是选那种果粒比较小,果皮颜色深,果肉少且种子多,含糖量最好是在200g/L,酸度比较高的,还有就是成熟期在九月份以后,一年就结一次果,像霞多丽、品丽珠、赤霞珠、黑比诺等品种。
夏黑葡萄的单个果的质量是在八克,果皮比较厚,果皮颜色呈黑蓝色,上色比较快,外形也是比较美观的,果肉比较脆,汁水成淡红色,吃起来也比较甜,它的抗病性以及品质都是比较好的。
花太香 2023-11-01 16:15:29
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