宴席吉祥名字 寓意吉祥菜名大全

结婚的时候一般都会摆设酒宴来宴请宾客的，很多人在结婚的时候都会选择在酒店里举办，因为在酒店举办婚宴，不仅可以给婚礼提供典礼的场地，还可以为婚宴提供酒宴，大部分的宴席都会因为受婚礼的影响，宴席的菜名都会非常的有特色，都是一些非常吉利的菜名，而且大部分的酒店都是可以为大家提供的，所以今天小编就给大家整理了一些宴席上比较吉祥的菜名，如果大家有需要，想要了解的话，那就和小编一起来看看吧！

一、宴席吉祥名字

1、浓情蜜意---鱼香焗龙虾

2、金玉满船---蚝皇扒鲍贝

3、大展宏图---雪蛤烩鱼翅

4、花好月圆---花菇扒时蔬

5、幸福美满---粤式香炒饭

6、万紫千红---时令生果盘

7、喜气洋洋---大漠风沙鸡

8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾

9、鸿运当头---大红乳猪拼盘

10、金枝玉叶---彩椒炒花枝仁

11、百年好合---莲子百合红豆沙

12、年年有余---豉油胆蒸老虎斑

13、七夕佳偶牵手心---虱目鱼丸汤

14、皇城红袍添喜庆---乳猪大拼盘

15、锦绣百花如意球---杏鲍菰带贝

16、星光金砂满华堂---蘑菰嫩羊排

17、喜获天赐玉麒麟---鲜百合芦笋

18、佳偶永结齐同心---咖哩豆沙酥

19、同心齐谱金镂曲---红鲟米糕

20、十全美德如意盅---花胶炖北菰

二、寓意吉祥菜名大全

1、红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是一道家常菜，以鲤鱼为制作主料，配料有姜丝、蒜米等，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。唐代诗人李白《赠崔侍卿》诗曰:"黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。""凡鱼"能变成龙者寥寥可数，跳不过龙门者则有"点额"之灾。后世把在科场考试中名落孙山的人说成是"点额而还"年夜饭怎能有鲤鱼的缺席呢，鲤鱼跃龙门，来年好兆头。

2、辣子鸡丁

辣子鸡丁 ，特色传统菜肴，属川菜系， 一道家常菜，较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师"下手重"的特点。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。年夜饭鸡鱼同桌才是正宗的。

3、糖醋排骨

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味，钟爱这款美食的食客众多，色泽艳丽的菜品在年夜饭上最为讨喜。

4、五香肘子

肘子是猪的腿肉，分为前肘， 也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。除夕夜吃肘子。 春节是老百姓传统重大节日，《诗经》里有记载，每到农历新年，老百姓喝"春酒"、吃"盛餐"互"祝福"张灯结彩，迎接新年来临。老北京有习俗是在除夕夜吃天福号的五香肘子，预示着肥猪拱门、送福到家，图个吉利。

5、清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜系。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。年夜饭不能都是肥腻菜肴，如果有这道菜那必是锦上添花。

6、菠萝咕噜肉

此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为"古老肉"外国人发音不准，常把"古老肉"叫做"咕噜肉"

7、水煮肉片

水煮肉片是一道汉族新创名菜，起源于自贡，由自贡名菜，水煮牛肉变来，发扬于西南，属于渝菜、川菜中著名的家常菜 。其起源于上世纪30年代， 自贡名厨范吉安(1887 -1982年)，创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。现如今也是年夜饭必点菜肴。

三、好听又吉利的菜名

1、长命百岁：拌凉面

2、招财进宝：柠檬鸡脚

3、阖家欢乐：蒜蓉蒸扇贝

4、时来运转：凉拌皮蛋

5、吉祥送福：精美六味碟

6、富贵有余：清蒸多宝鱼

7、喜笑颜开：鱼香大虾

8、凤鸣朝阳：沂蒙山炒鸡

9、吉祥三百：希森三宝

10、三羊开泰：黄焖羊肉

小编今天分享的这些婚宴菜单里的菜名，都是比较吉祥的，寓意也是非常好的，如果大家正在筹备婚礼，或者是有结婚的打算，那关于这方面的内容肯定是有必要学习一下的，但是小编也在这里，要提醒大家，光是看菜名还不够，还是很有必要了解一下这个菜的本质，毕竟味道才是王道，希望小编今天分享的这些内容对大家有所帮助。