翻转苹果塔的做法
找一份属于自己的风景
精选回答
1、食材用料:低筋面粉200g、鸡蛋1颗、蜜苹果5颗、黄柠檬半颗、肉桂粉少许、水50g、盐2g、无盐奶油100g、二砂50g、奶油50g。
2、先将奶油切成小丁,面粉、盐过筛。
3、将奶油、面粉、盐混合均匀,不要用力揉避免出筋,放入鸡蛋混合,加入水调整面团软硬度,可先加鸡蛋视湿度状况而定。
4、放入冷藏醒30分钟,桿成圆形饼皮。
5、烤箱上下火预热180度C。
6、苹果去皮去核,一颗苹果切成八片。
7、平底锅放入砂糖、水煮成焦糖色,放入奶油溶解后,放入苹果片中小火熬煮至软,中间放入柠檬汁、肉桂粉混拌均匀,熬煮至汤汁收干。
8、将焦糖苹果放入模型,放入烤箱180度C烤20分钟,盖上塔皮,继续放入烤箱烤20分钟至饼皮呈金黄色。
9、取出约5分钟后趁热倒扣苹果塔,避免苹果塔黏底。
10、好吃的翻转焦糖苹果塔就完成了!
淡然一笑 2024-09-09 14:24:58
相关推荐
19327是什么标准的酒
19327是白酒的执行标准,GB/T19327-2007是古井贡酒的执行标准,规定了古井贡酒的生产原料、生产工艺、范围和质量等,古井贡酒都需要根据这个执行标准进行生产。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据...
展开详情床板上有很多微小的小虫子怎么清理
1、建议找当地的防疫站防治中心或者信得过的小区管理处。2、如果出现白色的虫子就要下药。可放干燥剂和虫药,超市或家具商城里一般都有卖的。3、虫蛀处涂抹石蜡油,连续涂抹10天即可。但是,切记橱柜等餐具类家具不能使用...
展开详情酱油可以代替生抽吗
酱油可以代替生抽。生抽其实就是酱油的一种,两者都是以大豆为主要原料,发酵而成的调味品,都有改善菜肴味道的作用。不过相对比之下,酱油的味道要比生抽更重,颜色也更浓,在替代使用时,不能按照放生抽的量来放酱油,应有控...
展开详情试管腹部彩超主要检查什么
试管腹部彩超主要检查以下内容:1、子宫及其附件(输卵管、卵巢等)疾病。宫内节育器探查、子宫发育异常,子宫肌瘤、子宫腺肌症、子宫内膜增生症、子宫内膜癌、卵泡发育的监测、子宫内膜异位症、畸胎瘤、卵巢浆液性或粘液性囊...
展开详情植物大战僵尸没有谁笑到最后关卡怎么快速获得金币
在植物大战僵尸游戏中,没有“谁笑到最后”关卡,快速获得金币的方法如下:1、种植金币产量高的植物:选择种植金币产量高的植物,如双倍豌豆射手、阳光蓓蕾等,可以获得更多的金币。2、利用黄金瓷砖:在游戏中使用黄金瓷砖,...
展开详情