紫菜包饭里的蛋皮怎么弄呢
精选回答
闲来雅叙 2024-04-11 15:32:08
材料:
适量鸡蛋,平底锅,适量食用油。
步骤:
先把鸡蛋打到碗里,用筷子打匀,注意不要加水;
先往平度锅里放适量油,以抹满锅底,加热;
待到用手背在油上方感觉到热,然后倒入蛋液,铺满锅底即可;
转小火,直到感觉到蛋液成片后,可用铲子轻轻移动一下,但不要翻动,熟后即可。
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