藜麦的正确吃法是什么
穿心玫瑰
精选回答
1、首先将藜麦搓洗几遍,以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落,即便是脱皮清洗过的藜麦也要在做饭前泡水多洗两遍。
2、往藜麦里加入少量水,稍稍没过藜麦表面即可藜麦和水的比例为1.5:2。烹煮15到20分钟,直至籽粒成透明状、圆鼓、冒出白色小圈圈就可食用了。
3、在煮粥时,在滚水中煮沸约15分钟左右,令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。
4、在藜麦煮熟后,可将藜麦混合水果、或谷物一起食用。
孤独一箭 2023-09-19 11:39:03
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