烧烤鸡腿的腌制方法
陌上花开
精选回答
很多烧烤店都有烤鸡腿,鲜嫩的鸡腿肉配上浓郁的酱料,甚是美味,今天我们来具体介绍一下烧烤中的鸡腿是怎么腌制的
操作方法
取适量的鸡腿,常温下解冻后备用,鸡腿一般是选择大点的,这样烤出来口感会好一点
然后准备一些新奥尔良腌鸡料备用,一般超市可以直接购买的到的
然后在鸡腿上用刀划上几刀,这样腌制的时候比较容易入味
然后把腌鸡料倒入鸡腿中,用手按摩至鸡腿吸收后,静置片刻
然后在要鸡腿中加入适量的胡椒粉,味精,盐,料酒,拌匀
然后把葱姜蒜洗净后,切成薄片备用
最后把葱姜蒜片全部放入鸡腿中,密封容器口放入冰箱腌制两到三小时左右即可
空谷幽幽 2024-01-14 12:36:53
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