花椒肉的家常做法(花椒肉)
浅吟旧情歌
精选回答
1、食材:五花肉适量、胡椒粉适量、姜适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量。
2、五花肉洗净,放入水中,加入一些姜片。
3、烹饪时撇去浮沫。
4、煮40分钟左右,取出,擦干皮,刷上酱油。
5、五花肉晾干,锅里放油,把皮往下煎,直到皮起皱纹。
6、碗中放一把辣椒,五花肉切片,皮朝下放入碗中,撒上葱姜丝。
7、加入甜面酱、酱油、料酒、生抽、盐、糖,加水,煮沸。
8、将汤倒入碗中,蒸2小时。美味完成了
寒光竹影 2023-12-25 13:42:42
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