酸菜鱼火锅的做法和步骤
坦诚相待
精选回答
1、首先将酸菜切段、葱切段、姜切丝、蒜切末、泡椒切碎备用。配菜也都洗干净。
2、接着将处理好的鱼片撒上少许盐抓匀,再用鸡蛋清拌一拌,腌制15分钟左右。
3、在锅中加适量油,油热后下入鱼头、鱼排煎至两面黄。
4、在锅里加入姜丝、开水,大火煮开后转中火,继续煮10分钟左右。
5、鱼骨、鱼刺都不要,过滤出鱼汤备用。
6、在炒锅里放少许油,放葱、姜、蒜、泡椒、八角翻炒至3分钟左右。
7、接着加入酸菜段,继续炒3分钟。然后倒入之前的鱼汤
8、加适量盐,煮开后就可以开始涮菜、煮鱼片了。
置杯茶香早淡发 2024-09-21 13:57:42
相关推荐
三星手机墨迹天气怎么在桌面显示
1、首先下载墨迹最新版墨迹天气;2、安装好墨迹天气之后,进入软件的住UI,可以看到界面下面的功能选项,我们主要看工具选项就可以了;3、点击工具进入皮肤的设置选项;4、我们可以看到一个皮肤小铺的图标,点击进入;5...
展开详情自动挡正确挂挡的步骤
1、启动的正确步骤是:踩刹车-拉手刹--点火(不是直接挂D挡,挂到N挡上再点火,之后由N挡到D挡)-松手刹-松脚刹-踩油门-起步;2、常见的错误方式:踩刹车-打火-挂挡(P到D)-松手刹-抬脚刹-给油-起步;3...
展开详情情人等不得天黑的句子
1、你我两岸相爱却不可相见。你默然选择离去,留下我一人独守彼岸。花开花落,你不曾在经过此岸;对不起,我无法不自己想起你;对不起,我不能让自己忘记你;对不起,我心中不能没有你;彼岸花已开,奈何桥已搭起,孟婆已像我...
展开详情