良姜和生姜有什么区别
不惑
精选回答
1、品种区别:良姜属于姜科姜族山姜属植物,生姜属于姜科姜属姜种植物。
2、外观区别:良姜表皮呈橘黄色,环形褶皱很多,表面粗糙。生姜表皮圆润洁白,无明显褶皱。
3、气味区别:良姜口味辛辣,气味芳香。生姜口味脆辣,气味淡香。
姜:
姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
成熟的身心疲惫 2023-12-02 12:03:13
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