鸡胗炒长豆的做法
精选回答
夕阳很美 2024-01-10 16:41:40
鸡胗营养价值很高,搭配长豆炒出来的味道非常美味爽脆好下饭。
操作方法
把鸡胗洗干净后切成连刀再切成片。
加适量姜蓉、豆酱、老干妈酱、生抽、白酒搅拌均匀腌制几分钟。
把长豆搞成小段用水泡洗几次捞上篮子备用。
开火下油。
放鸡胗下去翻炒然后洒点水花煮5成熟捞上碟子。
再开火下油放蒜米爆香。
然后放长豆下去加适量的盐翻炒至5成熟。
再放鸡胗下去翻炒盖上锅盖焖4分钟就可以了。
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