吃火锅先炖排骨汤都放什么
精选回答
探戈 2024-07-12 14:30:36
炖排骨汤可以添加玉米、香菇、姜、葱、料酒、白胡椒粉等原料。具体操作步骤如下:
1、 排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。
2、 香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片。
3、 砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒。
4、 煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,时间差不多放盐和少许白胡椒粉调味即可。
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