西式简餐有哪些
暮歌
精选回答
1、头盘:又称开胃菜,是指开餐前的第一道菜。通常有水果、蔬菜、肉类、禽类或海鲜等制成,一般数量较少,装入中小平盘或鸡尾酒杯。
2、汤:西餐的汤类富含鲜香物质和有机酸等。能够刺激胃液的分泌,从而增加食欲。所以汤在西餐中占有重要地位。
3、色拉:又称沙拉、沙律,意思是凉拌菜。是由各种凉透了的熟原料或是可直接食用的生原料加工成较小的形状,加入调味品,浇 上各种冷沙司或冷调味汁。
4、主菜:主菜是西餐正餐的精华部分,它主要包含鱼类菜肴:是指各种水产品制成的菜肴,如淡水鱼、海水鱼、贝壳类等。肉类菜肴:是指一切畜肉、家禽和各种肉制品制成的菜肴,如牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鸭等。
5、甜点类:是正餐结束后的最后一道食物,通常有奶酪加入酵母菌、乳酸菌后经过发酵自然凝固而成的奶制品。它既是西餐烹调的原料,又可佐餐。还可以单独食用,因其用途广泛、 营养丰富、风格独特而在西餐中占有重要地位。
老婆是猪不解释 2024-03-01 13:42:59
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情