白菜炖土豆怎么做
精选回答
雨夜追风 2024-03-02 22:49:16
主料:白菜、土豆、猪肉
配料:葱花、蒜、生抽、盐、油
做法步骤:
1、猪肉切片,白菜切片,土豆切片大约3毫米厚,大葱少许切片,蒜切片;
2、油加热后,放葱花、蒜爆香,放猪肉入锅,有一半变白后,加入少许酱油;
3、将猪肉划开几道缺口,使肉入味,加入白菜片和土豆片;
4、稍微翻炒几下,加入盐和水,清水需没过蔬菜;
5、大火煮5至10分钟后,如果锅铲可以轻松切断土豆片即可出锅。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992424907368984409.jpg)
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