烙叉烧饼的做法 烙叉烧饼的做法分享
朝阳的向日葵
精选回答
主料:面粉、水、白糖克酵母。
辅料:瘦肉、姜、料酒适量、叉烧酱勺、盐适量、葱头适量。
先做叉烧肉馅哈,瘦肉约,叉烧酱料备好。
瘦肉切丁,加入姜片,盐,葱头一起放入料理杯中。
打成肉泥,加入勺叉烧酱料。
加入鸡粉,料酒少量,用筷子不停搅拌至蓬松,拌匀后加盖静置。
到了傍晚时候才取出来放入炒锅中炒香,再放勺叉烧酱拌匀。叉烧肉馅做好了。
现在来准备面团,取约面粉,白糖,水,酵母,用手揉成光滑面团。
取出面团,分成若干个小剂子。
取其中一个小剂子,擀成圆形。
加入叉烧肉馅,可以左手握皮,右手放馅料。
做成包子状,收口处捏紧
用手掌轻轻压成圆饼状。
其它依次做好。
电饼铛刷油,不要开火,放入包好的面饼,加盖盖住,静置钟。
醒发完成后,再加热电饼铛,烙至两面金黄即可。
看破红尘 2024-04-12 14:33:04
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